Badan Pertanian Amerika Serikat atau USDA telah memperbarui pedoman gizi untuk makanan sekolah guna membatasi asupan gula anak-anak. Langkah ini diambil untuk mengurangi risiko obesitas dan penyakit kronis lainnya yang disebabkan oleh konsumsi gula berlebih.
Menurut USDA, anak-anak sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 10% kalori harian dari gula tambahan. Pedoman baru ini menggantikan pedoman sebelumnya yang hanya mengatur asupan gula tambahan untuk makanan yang dijual di luar program makanan sekolah.
Dengan perubahan ini, sekolah di seluruh Amerika Serikat diharapkan dapat menyediakan makanan yang lebih sehat dan mengurangi penawaran makanan tinggi gula seperti permen, minuman bersoda, dan makanan ringan manis lainnya.
Selain itu, USDA juga mendorong sekolah untuk menyediakan lebih banyak buah-buahan, sayuran, dan sumber protein sehat lainnya dalam menu makanan harian. Hal ini diharapkan dapat memperbaiki pola makan anak-anak dan membantu mereka untuk tumbuh dan berkembang dengan baik.
Dengan adanya perubahan ini, diharapkan akan terjadi peningkatan kesehatan anak-anak di Amerika Serikat dan mengurangi angka obesitas serta penyakit kronis lainnya yang dapat disebabkan oleh konsumsi gula berlebih. Semoga langkah yang diambil oleh USDA ini dapat memberikan dampak positif bagi generasi masa depan.