Minuman cincau hitam adalah minuman tradisional yang populer di Indonesia. Cincau sendiri adalah sejenis agar-agar hitam yang dibuat dari ekstrak tumbuhan yang dikenal sebagai cincau. Minuman ini biasanya disajikan dalam bentuk es untuk memberikan kesegaran saat disantap.
Salah satu tempat yang terkenal dengan minuman cincau hitamnya adalah Cap Panda. Cap Panda merupakan salah satu warung minuman yang terkenal di Indonesia dengan berbagai macam minuman tradisionalnya. Salah satu minuman favorit dari Cap Panda adalah minuman cincau hitam.
Berikut ini adalah resep untuk membuat minuman cincau hitam ala Cap Panda:
Bahan-bahan:
– 200 gram cincau hitam, potong-potong
– 1 liter air
– 100 gram gula pasir
– Es batu secukupnya
– Susu kental manis secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus cincau hitam dalam 1 liter air hingga mendidih.
2. Tambahkan gula pasir dan aduk hingga gula larut.
3. Angkat cincau hitam dan biarkan dingin.
4. Sajikan cincau hitam dalam gelas saji, tambahkan es batu secukupnya.
5. Tambahkan susu kental manis sesuai selera.
6. Aduk rata dan minuman cincau hitam ala Cap Panda siap disajikan.
Minuman cincau hitam ala Cap Panda siap dinikmati sebagai minuman segar dan lezat. Selamat mencoba!