Roti pisang cokelat adalah salah satu kue yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara pisang yang manis dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi camilan yang sempurna untuk menemani waktu santai Anda di rumah. Tidak perlu repot-repot pergi ke toko kue untuk membeli roti pisang cokelat, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat roti pisang cokelat ala rumahan ini cukup sederhana dan mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Berikut adalah resep roti pisang cokelat ala rumahan yang akan membuat lidah Anda bergoyang:
Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 1 sdt baking powder
– 1/2 sdt baking soda
– 1/2 sdt garam
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 100 gram margarin, dilelehkan
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 100 ml susu cair
– 100 gram cokelat batangan, potong kecil-kecil
Cara membuat:
1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Aduk rata.
2. Di mangkuk lain, campur pisang halus, margarin leleh, gula pasir, telur, dan susu cair. Aduk hingga tercampur dengan baik.
3. Tuang campuran pisang ke dalam campuran tepung terigu. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
4. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur merata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi margarin dan taburi tepung terigu.
6. Panggang roti pisang cokelat dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 30-40 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap bersama secangkir teh atau kopi hangat. Rasakan sensasi manisnya pisang yang dipadu dengan kelezatan cokelat dalam setiap gigitannya. Selamat mencoba dan nikmati camilan lezat ini bersama keluarga tercinta di rumah!