Resep mudah bikin telur dadar, gulung dan balado

Resep Mudah Bikin Telur Dadar, Gulung, dan Balado

Telur merupakan salah satu bahan makanan yang sering dijadikan pilihan untuk sarapan atau makanan sederhana sehari-hari. Telur bisa diolah dengan berbagai cara, salah satunya adalah telur dadar, telur gulung, dan telur balado. Ketiga jenis olahan telur ini memiliki rasa yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep mudah untuk membuat telur dadar, telur gulung, dan telur balado.

1. Telur Dadar
Bahan:
– 4 butir telur
– 1 buah bawang merah, iris tipis
– 1 buah bawang putih, iris tipis
– 1 buah cabai merah, iris tipis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ke dalam adonan telur. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tuang adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Masak hingga matang dan kecoklatan di bagian bawahnya.
5. Lipat telur dadar menjadi dua dan angkat dari wajan.

2. Telur Gulung
Bahan:
– 4 butir telur
– 1 sdm susu cair
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Minyak goreng secukupnya
– Saus sambal secukupnya

Cara membuat:
1. Kocok telur dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan susu cair, garam, dan merica ke dalam adonan telur. Aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
4. Tuang adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Masak hingga setengah matang.
5. Gulung telur seperti membuat gulungan sushi. Potong-potong menjadi beberapa bagian.
6. Sajikan telur gulung dengan saus sambal.

3. Telur Balado
Bahan:
– 4 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
– 3 buah cabai merah besar, iris serong
– 5 buah cabai rawit, iris serong
– 3 siung bawang putih, iris tipis
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan cabai merah dan cabai rawit, aduk rata.
4. Tambahkan telur rebus ke dalam wajan. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata.
5. Masak hingga telur balado matang dan berbumbu meresap.

Itulah resep mudah untuk membuat telur dadar, telur gulung, dan telur balado. Selamat mencoba dan nikmati sajian telur yang lezat dan bergizi ini bersama keluarga tercinta. Selamat memasak!