Ide makanan tahun baru, ini resep buat Sukiyaki Steamboat yang simpel

Tahun baru selalu identik dengan acara makan-makan bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu ide makanan yang cocok untuk acara tahun baru adalah Sukiyaki Steamboat. Sukiyaki Steamboat adalah hidangan yang terdiri dari berbagai macam bahan seperti daging, sayuran, dan mie yang dimasak dalam kuah kaldu yang lezat.

Berikut ini adalah resep Sukiyaki Steamboat yang simpel dan mudah untuk Anda coba di acara tahun baru nanti:

Bahan-bahan:
– 200 gram daging sapi (iris tipis)
– 200 gram daging ayam (iris tipis)
– 200 gram udang (kupas kulit)
– 1 wortel (potong tipis)
– 1 brokoli (potong kecil-kecil)
– 1 tahu sutra (potong kotak-kotak)
– 1 bawang bombay (potong tipis)
– 1 paket mie soun (rendam air panas)
– 1 bungkus jamur enoki
– 1 bungkus jamur shiitake (rendam air panas)
– 1 batang daun bawang (iris tipis)
– 1 liter kaldu ayam
– 2 sdm kecap asin
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm minyak wijen
– 2 siung bawang putih (cincang halus)
– Garam, merica, dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan kaldu ayam dalam panci besar. Tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, bawang putih, garam, merica, dan gula. Biarkan mendidih.
2. Masukkan daging sapi, daging ayam, udang, wortel, brokoli, tahu sutra, bawang bombay, jamur enoki, jamur shiitake, dan mie soun ke dalam panci kaldu. Masak hingga semua bahan matang.
3. Tambahkan daun bawang dan aduk rata. Angkat dan sajikan Sukiyaki Steamboat dalam panci steamboat.

Sukiyaki Steamboat siap disantap hangat bersama keluarga dan teman-teman di malam tahun baru. Hidangan ini sangat cocok untuk memeriahkan acara tahun baru Anda. Selamat mencoba dan selamat tahun baru!