Imlek, atau Tahun Baru Imlek, merupakan salah satu perayaan terbesar bagi masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Di Indonesia sendiri, perayaan Imlek juga sangat dirayakan dengan meriah. Salah satu hal yang tidak boleh dilewatkan saat merayakan Imlek adalah mencicipi santapan khas Imlek yang lezat dan menggugah selera.
Salah satu santapan khas Imlek yang patut untuk dicicipi adalah ketupat Cap Go Meh ‘sultan’. Ketupat ini merupakan hidangan khas dari Tionghoa-Indonesia yang memiliki rasa yang sangat lezat dan menggugah selera. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ memiliki tekstur yang kenyal dan gurih, serta disajikan dengan berbagai macam lauk pauk yang membuatnya semakin lezat.
Biasanya, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ disajikan dengan daging ayam yang diolah dengan berbagai bumbu rempah yang khas. Selain itu, ada juga tambahan telur, sayuran, dan saus yang membuat hidangan ini semakin nikmat. Ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga biasanya disajikan dengan tambahan kuah yang kaya akan rasa, sehingga membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
Tidak hanya lezat, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga memiliki makna tersendiri bagi masyarakat Tionghoa. Ketupat sendiri melambangkan kesuburan dan kemakmuran, sehingga ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ sering dijadikan sebagai hidangan utama saat merayakan Imlek. Selain itu, ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ juga dianggap sebagai hidangan yang membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi mereka yang memakannya.
Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi santapan khas Imlek ketupat Cap Go Meh ‘sultan’ yang maknyus ini saat merayakan Imlek. Selain lezat, hidangan ini juga memiliki makna dan simbolis yang sangat berarti bagi masyarakat Tionghoa. Selamat merayakan Imlek dan semoga tahun baru ini membawa keberuntungan dan kebahagiaan bagi kita semua. Selamat menikmati hidangan lezat ketupat Cap Go Meh ‘sultan’!