Keripik pisang adalah salah satu cemilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan manis membuat banyak orang ketagihan untuk mengkonsumsinya. Namun, terkadang keripik pisang yang dijual di pasaran terlalu banyak menggunakan bahan pengawet dan tambahan kimia lainnya.
Untuk itu, membuat keripik pisang sendiri di rumah bisa menjadi pilihan yang lebih sehat dan juga lebih terjamin kebersihannya. Berikut ini adalah cara membuat cemilan enak keripik pisang gurih dan manis di rumah:
Bahan-bahan:
1. Pisang kepok, potong tipis
2. Gula pasir
3. Air secukupnya
4. Minyak goreng untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Pertama-tama, siapkan pisang kepok yang sudah dipotong tipis. Pastikan pisangnya sudah matang agar hasilnya lebih gurih dan manis.
2. Kemudian, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng di atas api sedang.
3. Goreng potongan pisang hingga kecoklatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
4. Selanjutnya, siapkan wajan bersih dan panaskan gula pasir bersama air secukupnya hingga larut dan mengental.
5. Masukkan potongan pisang yang sudah digoreng ke dalam larutan gula, aduk hingga rata.
6. Setelah itu, angkat pisang dan tiriskan. Biarkan hingga keripik pisang mengeras.
7. Keripik pisang gurih dan manis siap disajikan sebagai cemilan enak untuk keluarga.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat keripik pisang sendiri di rumah dengan rasa yang gurih dan manis. Selain lebih sehat, cemilan ini juga bisa menjadi alternatif yang praktis dan ekonomis untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba!